AlKisah Kek Bantat ! HukHukHuk !

Al kisahnya, di suatu petang yang permai, hamba mendapati diri hamba mendapat semangat untuk menyediakan santapan petang buat seisi keluarga... Kanda adik lelaki  hamba pula entah bagaimana mendapat semangat yang sama, maka dia ingin membantu hamba. Kami begitu tidak sabar ingin melihat hasilnya,tapi sungguh hamba terkejuttt pabila melihat rupa kek itu ! Puas hamba mencari di mana silapnya. Setelah di soal selidik rupa-rupanya sedang kami berdua bertungkus lumus menyediakan santapan kek coklat itu,  kanda hamba itu telah menggunakan telur yang sejuk tanpa pengetahuan hamba. Oleh yang demikian, inilah rupanya setelah siap di kukus. BANTAT !!!! WAAAAAAA !!!!!!!!!

Malu ( oh my ! malu weh ) sungguh hamba melihatkan asal kejadian kek ini. Hahahhaha!!!! namun apakan daya, hamba paksa juga seisi keluarga  menghabiskan santapan itu ( tak baik membazir tau!!! ) Kanda hamba itu, hamba hukum dia membasuh semua kelengkapan yang telah di gunakan kerana hamba sungguh geram bila dia membuat keputusan sendiri menggunakan telur sejuk itu tanpa memberitahu hamba ! Kejamkah hamba? (hahahha- amik ko ! lenkali jangan dok buat lagi noo ! )


Pssttt.... Pastikan telur fresh bila mau buat kek ! :-)

Plain Chocolate Cake

Petang tadi try resipi dari internet. Sedap dan memang rasa kecoklatannya tu. Cuba tengok gambar kat atas tu, tak penuh  papercup die kan. Sebabnya, mula-mula ingat nak buat topping sebab tu kite buat camtu. Tapi bila try makan, its just nice on its own. Dah tak payah tambah pape lagi dah. Tu tekak kite la. Kalu u all sume nak buat topping, xde masalah. Lupa nak gtau, kek ni kurang manis :-)


Kite buat dlm papercup sebab senang budak2 nak makan. Dalam situasi yang bz dan malas (hehehe) kite campak je sume bahan, masuk food processor then bakar. Sepatutnya ada la turutan cara die, tapi kite tengah nak cepat tadi, so kite olah skit la cara pembuatan die :-) This is the recipi if u want to try it . Have a nice day everyone :-)

Bahan2:-

200gm coklat masakan(cairkan)
1 1/2 cawan susu pekat
1 cawan minyak jagung/ butter cair
3 biji telur gred A
1 sudu besar ovalete
1 3/4 cawan tepung naik sendiri ( kalu guna tepung gandum pun boleh tapi tambah 1 sudu baking powder)

Cara2nya,

Pukul telur dengan ovalete sampai kembang.
Then masuk je sume bahan lain (kecuali tepung)
Pukul sume sebati lepas tu tambah tepung.
Mix sampai sebati.
Masuk dalam papercup and bakar dlm 10-15min pd suhu 180c.

Selamat Mencuba !

Celoteh Ahad

Salam ahad pada semua...

Hari ni kite sibuk ber-blogwalking :-) dah lama tak jenguk2 blog2 lain sebab sibuk. Hari ni ada masa skit, tu yang bertandang ke sana sini. Orang tak jemput pun tapi kite pi jugak, buat muke tak malu.Lagipun bukan orang nampak pun muka kite kan.. hahaha.

Perasan tak,industri bakeri muslim sekarang ni  especially home baking alhamdulillah dah banyak kemajuan. Kalau dulu2 tu, bile teringin nak makan kek atau seumpama dengannya,kite terus je ke bakery di bandar kan. Kebanyakan bakery shop ni pulak di monopoli kaum cina. Tapi di sebabkan takde pilihan, kite hentam jugak la kan. Bukan la nak bersangka buruk tapi ade jugak rasa was2 tambah2 lak bab2 pembuatan makanan ni bila selain muslim yang menghasilkannya. Iyelah, teliti camne pun mereka, tidak lah seteliti kite yang beragama islam sendiri bila pilih bahan2 untuk masakan.

Ramai yang dah celik mata dan hati pasal perkara2 seumpama ni, itu salah satu sebabnye muslim home bakery mendadak naik demand nye dari masa ke semasa.Tambah pulak, home bakery tawarkan kek yang fresh. esok pagi nak datang amik, malam ni baru buat. Bukan amik yang tersimpan kat peti kek tu yang tak tau entah berapa lama dah ter-display kat situ.Sebab tu la harganye tinggi skit je dari ready made yang kat kedai2 tu.  Lagi satu, kite tak guna bahan2 pengawet pasal ade demand ,baru kite buat.. Mana yang kite boleh elakkan hal2 pengawet makanan ni, kite sama2 la elakkan. Bukan ape, untuk kesihatan jugak kan.

Tapi kalu dah memang kite yakin dengan kebersihan dan ke-halal-an kedai bakeri yang kite suke, xde salahnya kite beli. Terpulang pada masing2 kan. Yang penting semua gembira.hehehe.. Melalut lak kite ni yer ! Bukan ape, dah lama tak menulis panjang, sesekali menulis, camni la jadinye..melalut jer.. hahaha.
salam ceria buat semua.. :-)

ButterCupcakes

I made this cuppies for my younger sister which i promised to do for years..hahahhaha.. since she got excellent result for UPSR last year, i made this to celebrate her. which is so "ketinggalan zaman". hahhahaha. Yang penting, ikhlas kan! :-) although its very simple as i am very busy now, kira boleh la dari takde kan.

Those yang green tu , swirl dengan nestum buttercream and sliece of green apple on top. Cuppies tu pula butter cake yang di cupcake kan. Taste good. manis cupcakes plus nestum buttercream tu balance dengan masam epal hijau. :-)